A busca por alimentos mais saudáveis e produzidos de forma sustentável tem levado agricultores brasileiros a adotarem novas tecnologias e certificações. No programa Ganhando o Futuro, do Canal Rural, Gustavo Buck entrevistou Marcelo Poletti, CEO da Promip e doutor em entomologia, que destacou a importância das boas práticas agrícolas e da certificação na produção nacional.
Sustentabilidade e boas práticas no campo
O avanço das boas práticas agrícolas no Brasil tem sido essencial para garantir alimentos livres de resíduos químicos, conforme destacou Poletti.
“Cada vez mais, a sustentabilidade é um assunto presente no campo. Queremos alimentos seguros e produzidos com responsabilidade, reduzindo o impacto ambiental”, afirmou.
A certificação surge como um dos principais mecanismos para garantir que os agricultores sigam protocolos de cultivo sustentável. Esse processo ajuda a diminuir o uso intensivo de defensivos químicos, reduzindo a contaminação e promovendo a agricultura regenerativa.
O impacto do uso excessivo de químicos
Historicamente, o controle de pragas na agricultura brasileira se baseava no uso de defensivos químicos. No entanto, esse modelo gerou consequências como resistência de pragas, aumento de custos e contaminação dos alimentos.
“O uso intensivo de produtos químicos levou a um sistema cada vez mais ineficiente, exigindo doses maiores e misturas mais complexas, impactando tanto a produção quanto a saúde do consumidor”, explicou Poletti.
A crescente preocupação da sociedade com resíduos químicos nos alimentos levou ao fortalecimento da fiscalização. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) realiza testes periódicos em produtos agropecuários para avaliar a presença de resíduos, incentivando práticas mais sustentáveis.
Bioinsumos como alternativa sustentável
Uma das principais soluções para esse problema é o uso de bioinsumos, como insetos predadores, bactérias e fungos que ajudam no controle de pragas e doenças.
“Embora os bioinsumos sejam amplamente estudados há décadas, sua adoção em larga escala pelos produtores começou a ganhar força apenas nos últimos 20 anos”, destacou Poletti.
O uso combinado de bioinsumos e defensivos químicos mais seguros tem permitido aos agricultores realizarem uma transição gradual para um modelo sustentável, reduzindo os impactos ambientais sem comprometer a produtividade.
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Certificação e selos de qualidade
Além da adoção de bioinsumos, as certificações desempenham um papel fundamental na validação das boas práticas agrícolas. Elas garantem que os produtos comercializados atendam a critérios rigorosos de sustentabilidade e segurança alimentar.
“A certificação é um processo formal que atesta que o agricultor segue as boas práticas agrícolas. Já o selo é uma forma de comunicar ao consumidor que aquele alimento foi produzido de maneira sustentável”.
Um exemplo citado na entrevista foi o MIP Experience, selo criado pela Promip para destacar produtos cultivados com controle biológico e manejo sustentável. O selo, reconhecido pelo Ministério da Agricultura em 2023, já está presente em redes varejistas como Carrefour e Sam’s Club, facilitando a identificação de alimentos certificados nas gôndolas dos supermercados.
Incentivos financeiros para produtores sustentáveis
Uma novidade anunciada por Poletti foi a inclusão de 11 certificações, incluindo o MIP Experience, na Plataforma Agro Mais Sustentável do Ministério da Agricultura. Isso significa que produtores certificados poderão obter taxas de juros reduzidas no Plano Safra, incentivando ainda mais a adoção de práticas sustentáveis.
O futuro da agricultura sustentável
Apesar dos avanços, a transição para uma agricultura sustentável ainda exige tempo e educação para os produtores.
“Estamos em um momento de transição. O uso de bioinsumos já não é mais uma alternativa, mas sim uma escolha consciente do agricultor”, enfatizou Poletti.
Com o fortalecimento das certificações, o crescimento do uso de bioinsumos e os incentivos financeiros, o Brasil avança na direção de uma agricultura mais sustentável, beneficiando tanto produtores quanto consumidores.
Feras da Sustentabilidade
No Ganhando o Futuro, foi destacado que, quando se trata de nutrição vegetal e produtividade, os fertilizantes da Bioagross são aliados essenciais para os produtores. A linha de fertilizantes foi desenvolvida para atender às necessidades específicas das lavouras do início ao final do ciclo produtivo.
Com nomes inspirados em felinos, a família Felina conta com produtos como Leão, Lince, Guepardo, Onça e Tigre, cada um com uma função específica para potencializar a produção agrícola. Esses fertilizantes contribuem para um manejo mais eficiente e sustentável, garantindo o máximo aproveitamento dos nutrientes no solo. Essa linha de nutrição pode ser adquirida através do site: www.ganhandoofuturo.agross.com.br
O programa Ganhando o Futuro é exibido no Canal Rural de segunda a quinta-feira, às 8h30 e às 17h. Já às sextas-feiras, o programa vai ao ar às 8h30 e às 18h15. Todos os episódios estão disponíveis no YouTube.
